Willkommen bei Hirschis !

Wichtige Information:
Frischfleisch gibt es wieder am 04.07.2019
Vorbestellung bitte bis 30.06.2019 per Mail oder telefonisch.

Neu, Neu, Neu:

Seit 1. Mai gibt es bei uns einen Hofladen, welcher vorerst nur an den Frischfleischtagen geöffnet ist. Die Öffnungszeiten für unseren Hofladen können Sie hier laufend entnehmen.

Öffnungszeit Hofladen Juli:
Donnerstag 04.07.2019, 14 bis 18 Uhr und
Freitag 05.07.2019, 10 bis 12 Uhr

Gerne können Sie unsere Fertigprodukte auch außerhalb der Öffnungszeiten, gegen vorherige Anmeldung jederzeit abholen. Hofladentelefon: 0664/1117829 (Bianca Hierstand)

Philosophie:

Unsere Freilandschweine wachsen langsam und friedlich am Betrieb in Markersdorf bei Neulengbach auf.
Sie genießen die Sonne, aber lieben es auch im Regen und der Suhle sich zu wälzen. Nach 10-12 Monaten, werden Sie in der nahen Fleischerei Köcher geschlachtet, zerlegt und am elterlichen Betrieb weiterverarbeitet.

Hygiene und Sorgfalt wird bei uns großgeschrieben

Wir orientieren uns an den freiland Tierhaltungsstandards und diesen Prinzipien und versuchen, die menschlichen Interessen an der Nutzung der Tiere mit deren Ansprüchen und Bedürfnissen in Einklang zu bringen. 


Durch eine tiergerechte Haltung erreichen wir gesunde und vitale Tiere und tragen so zur nachhaltigen Erzeugung hochwertiger Lebensmittel bei.

Hirschi's Freilandschweine wachsen auf großzügigen Weiden auf, leben das ganze Jahr über im Freien, mit Stroh ausgelegte Holzhütten bieten ihnen Schutz.

Die Schweine erhalten ausschließlich Getreide aus eigenem Anbau als Futter, somit kann eine hervorragende Futterqualität garantiert werden.

Das stressfreie Leben der Schweine in der Natur ist ökologisch und verantwortungsvoll,und macht das Fleisch von Hirschi's Freilandschweine besonders hochwertig.

Hofladen