Willkommen bei Hirschis !

Wichtige Information:  

Liebe Kunden,

unsere Frischfleisch- und Hofladentermine 2021 sind:

29.Apr. bis 1.Mai (Vorbestellung erbeten bis So.24.4.)

Im Rahmen der Aktion „HOFJAUSE“ des NÖ Bauernbundes werden wir Do. 29.4, Fr. 30.4. und Sa. 1.5. von 13 bis 19 Uhr unseren Hofladen geöffnet haben. In diesem Zeitraum können Sie Ihr vorbestelltes Frischfleisch abholen und bei uns einkaufen. Als Aktion bieten wir an diesen Tagen für den „Heurigen daheim“ Hofjause zum Mitnehmen an.

Hofjause zum Mitnehmen:

Hirschis Jausenstang‘l (gefülltes Riesen-Käsestangerl mit Liptauer, Geselchtem, Käse, Ei, Garnitur) zum Preis von € 6,00

Hirschis Jausenbrett‘l (Brett‘ljause mit all unseren Produkten, Garnitur und zwei Scheiben Brot)
zum Preis von  € 7,50

Hirschis Brat‘lbrot (Brot mit Schweinsbraten und Garnitur)
zum Preis von € 3,70

Und dass die Heurigenstimmung wenigstens ein bisschen aufkommt, bieten wir 1l Birnenmost aus Almersberg zum Preis von € 2,80 dazu an!

 

Wir ersuchen um Vorbestellung der gewünschten Hofjause bis Dienstag 27.4. bei Doris Hierstand unter 0664/8121040 (per WhatsApp/sms oder auch gerne im persönlichen Gespräch)


4. Jun. 2021 (Vorbestellung erbeten bis So. 30.5.)

1./2. Jul. 2021 (Vorbestellung erbeten bis So. 27.6.)

5./6. Aug. 2021 (Vorbestellung erbeten bis So. 1.8.)

2./3. Sep. 2021 (Vorbestellung erbeten bis So. 29.8.)

7./8. Okt. 2021 (Vorbestellung erbeten bis So. 3.10.)

4./5. Nov. 2021 (Vorbestellung erbeten bis So. 31.10.)

2./3. Dez. 2021 (Vorbestellung erbeten bis So. 28.11.)

Frischfleisch bieten wir generell immer am 1. Donnerstag des Monats an. Sollten sich Änderungen durch Feiertage, etc. ergeben, informieren wir Sie rechtzeitig hier auf dieser Seite!

Hofladen Öffnungszeiten:

Immer zu den Frischfleischtagen:

Donnerstag 14-19:30 Uhr (ausgenommen Lockdown – 19 Uhr) und Freitag 10-12 Uhr.

Gerne können Sie unsere Fertigprodukte auch außerhalb der Öffnungszeiten, gegen vorherige Terminvereinbarung,abholen. Tel: 0664/8121040

Regionales verschenken.
Schmankerlbox, Einkaufsgutscheine, wenn gewünscht bitte vorbestellen.

Liebe Grüße eure Hirschis!

Philosophie:

Unsere Freilandschweine wachsen langsam und friedlich am Betrieb in Markersdorf bei Neulengbach auf.
Sie genießen die Sonne, aber lieben es auch im Regen und der Suhle sich zu wälzen. Nach 10-12 Monaten, werden Sie in der nahen Fleischerei Köcher geschlachtet, zerlegt und am elterlichen Betrieb weiterverarbeitet.

Hygiene und Sorgfalt wird bei uns großgeschrieben

Wir orientieren uns an den freiland Tierhaltungsstandards und diesen Prinzipien und versuchen, die menschlichen Interessen an der Nutzung der Tiere mit deren Ansprüchen und Bedürfnissen in Einklang zu bringen. 


Durch eine tiergerechte Haltung erreichen wir gesunde und vitale Tiere und tragen so zur nachhaltigen Erzeugung hochwertiger Lebensmittel bei.

Hirschi's Freilandschweine wachsen auf großzügigen Weiden auf, leben das ganze Jahr über im Freien, mit Stroh ausgelegte Holzhütten bieten ihnen Schutz.

Die Schweine erhalten ausschließlich Getreide aus eigenem Anbau als Futter, somit kann eine hervorragende Futterqualität garantiert werden.

Das stressfreie Leben der Schweine in der Natur ist ökologisch und verantwortungsvoll,und macht das Fleisch von Hirschi's Freilandschweine besonders hochwertig.

Hirschis - Frischfleisch aus der Umgebung

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